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產(chǎn)品詳情
明火加熱桶式炸炒鍋
●火焰直接加熱:根據(jù)不同的燃料,如柴油、天然氣、液化氣、城市煤氣等,選用世界著名廠商生產(chǎn)的燃燒器,接通電源即可實現(xiàn)爐膛內(nèi)自動噴火。
●升溫快、溫度高:爐膛內(nèi)溫度可高達1000℃以上,物料完全達到“炸”“炒”效果。不產(chǎn)生夾生不熟、口感油膩、腥氣異味等現(xiàn)象。
●結(jié)構(gòu)特殊的攪拌裝置,可保證物料混合均勻,不沾鍋,便于清洗。
●采用中空式自動測溫,溫度自行設(shè)定,液晶顯示,限溫報警。
●燃料燃燒充分,壁面設(shè)有保溫層,節(jié)能環(huán)保。
●鍋底部設(shè)有風(fēng)冷裝置,熄火后鍋底可迅速降溫。
●蒸汽排出系統(tǒng)設(shè)有冷凝水防回流裝置,保證醬料衛(wèi)生。
●煙氣排出系統(tǒng)封閉運行,保持室內(nèi)衛(wèi)生。
●鍋底部設(shè)有自動排料裝置,操作方便。
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